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月饼怎样吃才最健康

发布时间2012-03-17 23:43 作者：

中秋节马上就要到了，即使不爱吃甜食的人，也会尝几块月饼应应景。专家提醒，眼下的月饼品种繁多，面对专为糖尿病人和爱美人士准备的无糖月饼，也得悠着点吃。

“无糖月饼尽管没有加入蔗糖，油脂含量仍然很高，总热量高，所以一样不能多吃。”福州市一医院体检中心李育才说，对血糖控制比较好的患者，才能适当吃点月饼，不要看到“无糖”两个字，就放开肚皮多吃。因为制作月饼时要使用淀粉，经消化吸收后变成葡萄糖，还是会使血糖升高。还要看清配料，选择吃低糖低脂。

到底糖尿病人吃月饼，多少量是合适的？李育才说，对于血糖控制较好的患者，一次最多吃1/4个。吃月饼的同时要减少饭量，喝些茶，既有助于消化，又可解油腻。

月饼，有些人不宜吃

月饼属于应景食品，除了糖尿病患者之外，还有一些特殊人群不能常吃、甚至不能吃月饼。

胃溃疡、十二指肠溃疡病人，吃月饼会增加胃酸分泌，对溃疡愈合不利；慢性胆囊炎、慢性胰腺炎病人，吃月饼容易使病情复发，引起剧烈的胆绞痛及上腹痛；胆结石病人吃月饼会刺激胆汁，易引发胆绞痛发作，特别是青少年胆结石患者，一定要禁食月饼；慢性腹泻、急性肝炎和恢复期肝炎病人，也要忌食月饼。此外，患有龋齿的病人，尽量少食月饼，吃完后立即刷牙洁齿；肥胖、高血脂、动脉硬化、高血压及冠心病病人吃月饼后，血液中的胆固醇和甘油三酯的含量会升高，血液变得更加黏稠，因此一定要少吃。

月饼的健康吃法

别觉得自己平时肠胃好，月饼想吃就吃，要知道月饼要吃得健康，还是很有讲究的。