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怎样搭配食物更营养美味?

发布时间2013-06-18 22:07 作者：瓷都小编

随着社会的不断发展，我们已经在慢慢地由温饱生活转为了小康生活，因此，大多数人在吃的问题上很讲究，除了要吃饱穿暖之外，还要吃得健康，吃得美味，生活得有品质。那么，在我们的日常饮食当中，应该怎样搭配各种菜品，才会更加营养美味呢?

　　也许很多家庭都是以肉为主食的，因为现在人们已经开始富了起来，已经不缺吃不缺穿了，一定要把以前没有吃到的肉给吃回来!事实上，支持一些高蛋白、高脂肪、高能量的食物也是不健康的，而且容易引发一些高血脂饮食富贵病。因此，饮食当前，一定要以健康为主。下面我们就来看看怎样搭配各种食物才营养美味。

　　高脂食物配葡萄

　　吃下油腻的肥肉，体内的甘油三酯会增多，引起血脂异常。这时吃一小串葡萄，其富含的抗氧化成分将大大减少脂肪对身体造成的损害。

　　高盐饮食配黑巧克力

　　刚吃完一顿“有滋有味”的大餐?吃几块可可脂含量在60%以上的黑巧克力，你的血压至少在两个小时内不会有很大波动。

　　淀粉类食品配点醋

　　吃下碳水化合物会导致血糖迅速升高。在菜肴里加上一勺醋，可以很好地防止血糖瞬间达到峰值。

　　西式快餐配樱桃

　　西式快餐可能会导致自由基像洪流一样在体内扩散，会对体内细胞造成极大损害。吃些樱桃、猕猴桃可加速抗氧化剂进入体内抵抗这些损伤。

　　红肉配红酒

　　多吃红肉对健康不利，但如果配上一杯红酒，问题就迎刃而解。红酒富含的多酚，对人体细胞有保护作用，可与红肉中的化学物质中和，降低患病风险。

　　烤肉配圆白菜

　　烤肉被医学界认为会增加患癌症的风险。吃些圆白菜，其含有的化合物能有效帮助清除烧烤产生的致癌物。

　　温馨提示：以上已经详细介绍了有关搭配营养健康食物的方法，希望大家要学会这些基本的常识，否则，只吃高蛋白、高能量、高脂肪的食物也是不健康的，当然，只吃素菜也是不健康的，而且各种食品也不是随意搭配的，如果搭配的不好，可能会影响健康，带来疾病。