素食健康:为何癌症很少拜访素食者?科学研究
发布时间2013-06-22 11:05 作者:瓷都小编
为何癌症很少拜访素食者?研究结果揭真相(图片来源:为食主义)
2006年11月召开的中国肿瘤学术大会上有专家指出,中国每年癌症新发病例为220万人,因癌症死亡人数为160万人。近20年来,中国每4-5个死亡者中就有一个死于癌症,居死亡原因之首。
2010年8月在国际抗癌联盟举办的第21届世界抗癌大会上,中国卫生部部长陈竺在大会发言中说,过去30年,中国癌症死亡率增加了80%,癌症已成为中国城市和农村居民的第一位死因。我国癌症发生率正处于快速上升期,每年癌症发病人数约260万,死亡180万人。
目前中国癌谱已经兼具发展中国家和发达国家癌症的流行特点,肺癌、肝癌、胃癌、食道癌和结直肠癌,是最常见的5种癌症杀手。
据统计,上海癌症发病率1980年比1963年增加了一倍,超过北京、天津25%,为全国城市第一位。而上海市疾病预防控制中心癌症监测数据显示,上海市区女性的癌症发病率比20年前上升了近一倍,每100名上海女性中就有一人是癌症患者,也远高于我国其他城市。
很多人有这样的感觉, 癌症患者越来越多, 癌症与每一个人正在越来越接近。
很明显,中国癌症新发病例和因癌症死亡病例都在快速上升中,让我们再来看看另外一些来自中国统计局的数据。
1979年猪牛羊肉总产量797万吨,牛奶产量114万吨。水产品总产量430万吨。
1989年猪牛羊肉总产量2326万吨,奶类总产量435万吨。水产品总产量1151万吨。
1999年猪牛羊肉总产量4762万吨,奶类总产量807万吨。水产品总产量4122万吨。
2009年猪牛羊肉总产量5915万吨,奶类总产量3732万吨。水产品总产量5116万吨。
统计数据显示,自1979年到2009年,在这30年中,猪牛羊肉总产量增加了7.42倍,水产品总产量增加了11.89倍。自1989年到2009年,这20年中,奶类总产量增加了8.57倍。
癌症发病例和癌症死亡病例的上升和肉类、奶类和水产品产量的成倍增加这两者之间有什么关联吗?让我们再来看看一些科学研究的结论。
红肉和加工肉制品与结、直肠癌密切相关
根据世界癌症研究基金会和美国癌症研究协会一份新的报告,红肉和加工肉制品与结、直肠癌是密切相关的。加工肉制品包括火腿和热狗,也包括熟食店的肉类。
结肠癌、直肠癌是世界上第三大常见癌症。仅在美国,每年患结肠、直肠癌超过6万4千人。根据报告:如果我们多吃一些植物食品,少吃肉,减少酒精摄入量,加强锻炼,保持健康的体重的话,45%的结、直肠癌病例是可以避免的。
- 上一篇: 正值春夏之交时养生吃什么蔬果与水果
- 下一篇: 素食健康:为何素食者更健康更性感?
为您推荐
星座查询
情侣速配
性格解读
最新更新