“开斋节”也称“肉孜节”、“尔德节”，这是少数民族一个非常隆重的传统节日，流行于信奉伊斯兰教的民族中。那么，开斋节具体又是哪些民族的节日呢？开斋节是怎么来的？开斋节又是什么时候？开斋节又有哪些习俗呢？今天，就由小编带您去认识下吧！


开斋节是哪些民族的节日？
开斋节是伊斯兰三大宗教节日之一，它是我国维吾尔族、回族、哈萨克族、乌孜别克族、塔吉克族、塔塔尔族、柯尔克孜族、撒拉族、东乡族、保安族等少数民族穆斯林共同欢度的节日。

开斋节的来历
伊斯兰教经典记载，先知穆罕默德在传教前，每逢莱麦丹月(伊斯兰历9月)都会去麦加近邻的希拉山涧沉思默祷。一次沉思默祷时，穆罕默德 突然接到安拉的启示，命他以“使者"的身份传递真主的教诲。后来，先知穆罕默德将这个月(伊斯兰历每年9月)定为斋戒月，以示纪念。还有一个解释，斋戒是 为了让有钱人品尝饥渴的滋味，警戒他们不要穷奢极欲、挥霍无度，要勤俭节约，省出钱来周济穷人，多做善事。
开斋节是中国回、维吾尔、哈萨克、乌孜别克、塔吉克、塔塔尔、柯尔克孜、东乡、保安、撒拉等少数民族的盛大节日。通过封斋，培养了穆斯林们吃苦、勤俭、帮助穷人的好品质。

开斋节举行时间
开斋节在伊斯兰教徒中地位极其崇高，新疆地区的突厥语系穆斯林称开斋节为肉孜节，伊斯兰历每年9月为斋月，在斋月期间，只要是成年健康 的穆斯林，都应全月封斋，即每日从拂晓至日落禁止饮食、娱乐和房事。封斋第29日傍晚如见新月，次日即为开斋节;如不见月，则再封一日，共30天，第二日 为开斋节。

开斋节的习俗
回族将开斋节视为最大的节日，斋月在回族群众心目中是一个最尊贵的吉庆之月，如果在这个月里做善事的话，就可获得安拉成倍的酬报。入斋 当天的凌晨四点左右，各个清真寺的师傅会到赶到邦克楼(宣礼塔)上打梆子，有的师傅更是不辞辛苦，挨门逐户地敲打。人们听到声音后，起来洗脸、洗手、濑 口，做饭封斋。开斋节期间，每家都准备馓子、油香、课课、花花等富有民族风味和特色的传统食品，同时还要宰羊、鸡、兔等，做凉粉、烩菜等，互送亲友邻居， 互相拜节问候。
开斋节是阿拉伯语“尔德.菲士尔”的音译，所以也叫“尔德”节，在新疆还有“肉孜”节的叫法。这是伊斯兰教的三大节日之一，也是中国回、维吾尔、哈萨克、乌孜别克、塔吉克、塔塔尔、柯尔克孜、东乡、保安、撒拉10民族的盛大节日。
公元7世纪初，阿拉伯人默罕默德创立了伊斯兰教，按教义规定，该教教徒必须遵行五项功课，即念清真言、礼拜、斋戒、纳天课、朝觐，简称“五功”，其中“斋 戒”一项将伊斯兰教历的9月1日至10月1日定为斋月。在斋月里，人们只能在每天日出前和日落后进食，整个白天不能吃饭喝水，称为守斋（也称封斋、把 斋）。此外，还要做到清心寡欲。斋日期满之日，即伊斯兰教历的十月一日为开斋节，（在中国，大多数地区的斋月的始末是以见新月为准，有的地区则是初一封、 初一开。）开斋节那天，所有虔诚的穆斯林要沐浴更衣，身着节日盛装，到清真寺做礼拜，人们走访亲友，互相馈赠礼品，互相祝福。其中，哈萨克、塔吉克、柯尔 克孜等民族还举行刁羊、赛马、套马、摔跤等活动，到处充满节日的欢乐。