霜降节气有什么习俗？

发布时间：2014-09-23 14:57 来源:取名网作者：w.cdqmw.net 公众号:瓷都取名网

每年阳历10月23日前后，太阳到达黄经210度时为二十四节气中的霜降。，它是我国秋季的最后一个节气，这意味着冬日的脚步日渐临近。霜降是天气渐冷，逐渐有霜之意，反映了水汽凝结和气温下降的程度。此时全国各地的秋收冬藏正在陆续展开。

　　我国南方地区，霜降时节大都处在三秋大忙时刻，抢收双季晚稻、晚玉米、甘薯等，有的地区则忙于茶叶的培土壅根、棉花采摘等。俗话说“霜降不割禾，一天少一箩”，说的就是霜降后抓紧收割双季水稻之事，莫贻误农时。

　　对于南北方各地而言，霜降时节也是粮食开始入仓入窖收藏的时期。由于南北方各地情况不同，所以储藏方式也不尽一样。山东一带多将晒好的粮食装进盘好的粮囤。像红薯，有两种储藏方式，一种是打地窖存放，一种是切成片，趁天晴晾成地瓜干，然后入囤。

　　此外，霜降节在民间还有许多讲究以祛凶迎祥，求得生活顺利、庄稼丰收。例如山东烟台等地，有霜降节西郊迎霜的做法;而广东高明一带，霜降前有“送芋鬼”的习俗。当地小孩以瓦片垒梵塔，在塔里放柴点燃，待到瓦片烧红后，毁塔以煨芋，叫做“打芋煲”，随后将瓦片丢至村外，称作“送芋鬼”，以辟除不祥，表现了人们朴素的吉祥观念。

　　霜降时节饮食习俗

　　在我国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。住在农村的人们到了这个时候，则会爬上一棵棵高大的柿子树，摘几个光鲜香甜的柿子吃。片片黄叶如花似梦，与红红的柿子交相辉映，好一幅深秋的田园风景图!不知给人们带去多少淳朴和美好情愫的回忆。

　　闽南台湾的民间在霜降的这一天，要进食补品，也就是我们北方常说的“贴秋膘”。在闽南有一句谚语，叫做“一年补通通，不如补霜降”。从这句句小小的谚语就充分的表达出闽台民间对霜降这一节气的重视。因此，每到霜降时节，闽台地区的鸭子就会卖的非常火爆，有时还会出现脱销、供不应求的情况。乐得卖鸭子的老板们嘴都合不拢了，看来他们也必定会过一个开开心心的霜降节气了。

　　除了上面我们说到的鸭子、柿子，另有些地方到了这天一定要吃些牛肉。山东农谚更有意思：处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜。看来还真是吃什么的都有啊。

　　霜降时台湾南部的二期水稻已经成熟准备收割，也是台南麻豆镇白柚的收获期，白柚具有降低血压和退热的疗效。南部的高雄和屏东东港有硼串和目贼等鱼类，北部的淡水出海口有龙虾。另外十月二十五日是台湾光复节。

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