小雪习俗:做糍粑
发布时间:2016-07-04 22:13 来源:取名网 作者:w.cdqmw.net 公众号:瓷都取名网
小雪习俗:做糍粑
糍粑由糯米蒸熟再通过特质石材凹槽冲打而成,手工打糍粑很费力,但是做出来的糍粑柔软细腻,味道极佳。有纯糯米做的,也有小米做的,也有糯米与小米拌和做的,还有玉米与糯米拌和打成的。
此外,还用粘米与糯米磨成粉,倒在一种用木雕模做的,模内刻有图案花纹,俗称“脱粑”。糍粑的制作非常费人力必须要几个人一起才能制作完成。
- 上一篇: 上一篇:小雪习俗:腌腊肉
- 下一篇: 下一篇:小雪习俗:吃糍粑
为您推荐