泉州七夕祭拜“七娘妈”祭品 学习搓糖粿(图)
发布时间：2012-08-26 08:01 来源:取名网 作者：w.cdqmw.net 公众号:瓷都取名网
博友 名不虚传的马大哈/摄
石狮日报8月25日讯（实习生 黄怡然 记者 占婷）在闽南，都认为织女是天帝的第七个女儿，随着演变把天帝的第七个女儿演变成“七位娘妈”；而在中国民间七夕节流传着“牛郎织女，鹊桥相会”的传说。闽南人将两个传说“合二为一”，共同构成七夕祭祀“七娘妈”的习俗，其中祭品糖粿除了用于祭拜“七娘妈”之外，还有一个美丽的说法——“用来盛放织女的眼泪”。
蔡晓红是一位大一学生，她就借着七夕的机会向妈妈和外婆体验了一把糖粿的制作过程。
据蔡晓红的妈妈介绍，糖粿的做法其实很简单，用糯米粉加凉水和成面团，然后搓成跳棋、玻璃珠大小的丸子；然后，用手掌心轻轻一压，使之成为扁圆状；最后用拇指往中间一按，使其中间下凹即可。糖粿做好后，把水烧开，放糖粿、乌糖，煮片刻即成。
“我觉得挺有趣的，而且糖粿故事很美。”蔡晓红饶有兴趣地跟着妈妈和外婆学习制作糖粿，她表示对这些闽南传统文化很有兴趣，因为都是童年时候的记忆。“我记得当时拜完‘七娘妈’，妈妈都会拿糖粿给我吃，说是吃了糖粿笑起来就会有酒窝。”的确，一个个下凹的糖粿就像一个个美丽的酒窝，述说着“七娘妈”的故事与我们的童年记忆。
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