好先生陆远做的什么牛排?好先生惠灵顿牛排的做法

发布时间:2016-07-18 11:08 来源:取名网 作者:w.cdqmw.net 公众号:瓷都取名网

 好先生陆远是一味米其林大厨,其中在好先生第11集的时候陆远做了一个牛排,看起来卖相不错。好先生陆远做的什么牛排好先生惠灵顿牛排的做法

好先生陆远做的什么牛排?好先生惠灵顿牛排的做法

好先生陆远做的什么牛排

好先生陆远做的是惠灵顿牛排

孙红雷饰演的陆远在正常人眼里是个人渣,是个抽烟酗酒嗜赌如命的无赖,可以用流利的英语、法语、西班牙语和京片子叫骂各种下流话,不过瘾了还会跟人比试比试中国功夫,不过最后被打成一滩烂泥的永远是他。他以近乎自虐的方式品尝着滋生在帝国主义阴暗面的各色毒蘑菇,并乐此不疲。如果这个世界上真有什么正义的话,他早该死过一百回了。

在美国的时候,陆远是一个西餐厨师,在餐厅里当任主厨,有一天他们店里遭遇了抢劫,“不作死就不会死”的陆远与歹徒“斗智斗勇”,用铁棍将抢劫犯打至重伤,当然这中间还有他的“好兄弟”也是情敌的江浩坤的作用。江浩坤为了让陆远和甘敬分手,故意陷害陆远让他坐牢,并且不告诉甘敬,让甘敬误以为陆远抛弃了他。

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西餐牛排的吃法

1、当你点牛排的时候,服务人员或主人会问你想要哪种生熟程度的牛排。关于牛排的生熟程度,有这样几个点用术语:Raw是几乎生的(不要害怕,不是全生的,是外熟内温);Rare是三分熟;Medium-rare是三至四分熟;Medium是五分熟;Medium-well是七至八分熟;Well-done是全熟。关于生熟程度,一个吃牛排的行家曾说,除非你很熟悉某家餐厅,否则你最好选较生的熟度,这样你不满意还可以请厨师帮你加热。不过如果你点Raw或Rare的牛排,厨师也会有点怕怕。因为把肉弄熟很简单,但如果想把肉弄得生得恰到好处,则是对经验和技术的绝对挑战。

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2、当牛排端上来后,你要做的是用叉子从左侧将肉叉住,再用刀沿着叉子的右侧将肉切开,如果切下的肉无法一口吃下,可直接用刀再切小一些,切一块刚好一口大小的肉,然后直接用叉子将其送入口中。
3、当你用刀切牛排时,食指宜压在刀叉背上,需要注意的是要在将刀伸出去的时候用力,而不是将刀拉回时用力。每切下一块肉都要吃掉——不要一下子把肉切开若干小块再食用,因为这会让好吃的肉汁全流出来了,会影响牛排的味道哦。不过正像我在前面介绍的那样,有些美国人习惯于吃牛排时先用刀把肉全切成块状,然后用右手执叉吃。但在欧洲,牛排都是边切边吃的。

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