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2013年放假安排时间表 红绿（红表示上班、绿表示放假）直观图

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2013年放假安排时间表 更简洁图表：

美文阅读:《五一》

《五一》

　　又是一年五一。

　　想起家乡，想起童年，想起童年家乡的那个五一节……

　　记不清是那一年了，很小很小的时候，那一年，快过五一了，母亲突然想到应该好好过个五一。对于孩子来说，特别是在衣食住行保障还不完善、物质相对匮乏的年代，“衣”相对于“食”，实际要排在后面，所以，母亲决定在这个五一，做一顿丰盛的午餐。说是会餐，节俭仍然是必然要保证的，怎样能做到“既不太花钱，又要吃得好”，是一件让谁都头疼的事，母亲最后决定，这样过五一：把报晓的公鸡做成五一大餐。

　　这个“五一特别决定”并不容易做出，但是，经过再三权衡，还是认为孩子的身体最重要，因此，母亲才不得不牺牲这只人见人爱且忠于职守的报晓公鸡。

　　母亲做红烧鸡，还是很有一手的，比做红烧肉更让人心服，即使是在这个物质丰富的时代，红烧肉也会让很多人垂涎，就更不要说真正营养丰富、香而不腻的红烧鸡了。说实话，虽然母亲的红烧鸡的味道一直在脑子里，什么时候都能想得清清楚楚，但，母亲做菜的流程工艺，现在完全没有很清晰的印象，只依稀记得炒啊炒，费时间，炖啊炖，功夫深……

　　在忙不过来的时候，母亲会喊我去灶里加柴禾。平时基本不做什么家务活，但既然是做好吃的，去加柴禾这件事，就变得让人非常开心。开心就会愿意去做。热爱劳动，从热爱生活，热爱吃开始……

　　虽然心里会一直想“什么时候做好呢？什么时候可以吃？”，但，时间不是问题，再流口水，都等得下去。

　　有一个细节，不知道母亲是否还记得，母亲在鸡快要熟，或刚刚熟的时候，会找我，“来，吃一块！”

　　但我是不会去吃的，觉得自己单独吃不好，而且，大家一起吃，是家里的规矩，我一直为这样做自豪。虽然家里非常宠，本人也确实馋，但，这样的事，我都做得很体面，从来不会因为嘴馋，自己偷偷吃东西或占这样的“便宜”。

　　母亲发现了这个“秘密”，于是，改变了策略——“过来看看咸不咸”或“看烧熟了没有”。我觉得这个真的是必须的，如果咸淡不合适，就对不起这顿大餐，或还没熟就吃，就太可惜和太浪费了。我会毫不犹豫地接受这个差事。

　　后来，母亲一直这样做，我也多比较好的完成这个任务，说实话，馋，但要有理由去吃，我觉得母亲真是既用心又聪明的母亲。我呢，也会这样说，“妈，你自己尝尝就知道了”。但，母亲会坚持让我来尝。我呢，那时候，就一直“上当”，基本上，都是无条件的投降，“尝菜，成了我多吃一两块的重要机会”。

　　眼前，曾经的一幕幕，清晰的再现……

　　母亲给我的尝菜的权力，也许是在那个物质匮乏的年代最伟大也最平凡的爱，尽管那个时候，确实连饭也吃不饱。但是，我感受到的，却不再是特别匮乏，而是无限的爱。

　　又到一年五一节，自己的孩子要参加中考体育考试，我们地区体育中考先于文化课考试。体育考试最重要的一个项目，就是测身高体重，并且影响到体育最后得分。孩子并不真的肥胖，但经过测量，体重又确实是超标准的，所以，减体重，成为必须完成的任务。现在孩子减肥，比较辛苦，因为诱惑无所不在。而且，考体育本身，还重点在体力上。再加上即将到来的毕业考试，繁重的学习任务，必须有一个好的身体才能坚持下来。所以，减肥，减饭量，这个分寸，并不好拿捏。

　　为了解决孩子爱吃面包问题，也为了减少她妈做馒头的辛苦，我提议买一个面包机替代原来使用的“和面机、烤箱”组合，最终得到爱人的同意。面包机和往常一样通过淘宝购买，在孩子体育考试前能发到，而孩子体育考试还要等两天。这是最理想的了。因为我自有安排……

　　昨天，我用新收到的面包机，做了“第一份”面包，但是，这份面包，孩子不能吃。今天继续做“第二份”面包，但这“第二份”面包仍然不能让孩子吃。

　　因为孩子需要减体重，所以，孩子主动积极控制饮食，面包或馒头这样的主食基本可以用牛肉等替代并被有效控制。而这个新面包机做的新面包，他一口也不能吃。他明天要考试，他自动选择了不吃“第一份”“第二份”面包。我不让他吃，是因为新机器做出来，一定会存在一定的污染或其他残留物有害影响……

　　做面包前，我反复清洗面包桶，而且分几个流程，开水烫——很浓的洗洁精反复擦洗——面包桶外面用肥皂洗——再用食用碱清洗——甚至底下转动部分的轴，再外面的铆接的铝合金底座和结合部的缝隙，所有这些都不放过，因为加热后，如果有有害物质，会进入加热的热空气循环，直接接触面包。完成了这些，再按说明书的操作程序，加热十分钟，清洁电热管，当加热后闻到满厨房刺鼻的气味时，我甚至觉得做得还不够完美(实际说明书要求加热的目的正是要将加热管上涂的起防锈保护作用的油通过高温加热挥发掉)。当然，加热后，仍然浸泡和反复清洗面包桶。即使这样，仍然会觉得前两次烤面包有污物、污染混入面包的可能还是有的。

　　明天，考试结束，孩子真的可以吃面包了，而“第三次”出炉的面包，变得更加绿色，更加放心。

　　五一节又快到了，想起童年的那个五一。

　　爱，爱的传承，原来也可以那么的简单！

　　感谢母爱，传承父爱！这是五一节对于我的特别意义。

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