吃立节的食物有哪些,吃立节为什么吃母粽

发布时间:2017-06-29 21:44 来源:取名网 作者:w.cdqmw.net 公众号:瓷都取名网

吃立节的食物有哪些,吃立节为什么吃母粽

不少壮族地区农家历来重视过吃立节这个节日,节日时间在农历正月最后一天,大月是三十小月则为廿九,既是标志着正月结束,更是标志着春节这个大长节真正落幕。吃立节上人们有吃母粽的习俗,说春节初一吃的是子粽粑,元宵节十五吃的是中粽粑,吃立节三十吃的才是母粽粑,吃立节这天,全家人共同吃完这个又大又香的母大粽粑,年后全家人就是分别在不同的空间、不同的地方、不同的岗位工作与生活,每个家庭成员都会以家为轴心,彼此之间互相思念,互相关心,互相照顾,有福同享,有难同当,像母大粽粑一样黏黏糊糊,芳芳香香,团团结结,美美好好。

母粽

母大粽粑的做法也像平常个的粽粑一样,只是包粽粑时所用的粽粑叶比较多张,放的馅料“山姜”格外多,煮蒸的时间比较长,唯一真正不同的是里面馅着的大肉段条是用腊香年猪肉做,所以味道特别的好特别的香,糯米香、腊肉香、山姜香几种香味混合在一起,吃起来别有一番浓浓的乡间风味,吃立节那晚晚餐一开桌,全家人个个都先喜气洋洋地抓起放在桌面中央的母大粽粑,一边津津有味地尝鲜母大粽粑,一边唠唠家常,一边小饮几杯甜酒甜饮料,一家人有说有笑过着具有壮族特色的吃立节。


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