痛风的饮食宜与忌

发布时间：2013-11-18 15:09 来源:取名网作者：w.cdqmw.net 公众号:瓷都取名网

痛风一般发作部位为大母趾关节，踝关节，膝关节等。长期痛风患者有发作于手指关节，甚至耳廓含软组织部分，急性痛风发作部位出现红、肿、热、剧烈疼痛，一般多在子夜发作，可使人从睡眠中惊醒。痛风初期，发作多见于下肢。那么对于痛风来说饮食是关键，那么下面我就为大家介绍下痛风的饮食宜与忌，一起来了解下吧

预防痛风饮食
戒吃高嘌呤的食物
动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮。

戒吃高胆固醇的食物
动物内脏(肝、肠、肾、脑)、肥肉、鱿鱼、鱼、墨鱼

戒酒
不可饮酒、尤其是啤酒、绍兴酒。
一旦血中酒精浓度高达200mg/dl，血中乳酸会随着乙醇的氧化过程而增加，令肾脏的尿酸排泄受阻，结果使血中尿酸增加。

戒吃酸性食物
如咖啡、煎炸食物、高脂食物。酸硷不平衡，会影响身体机能，加重肝肾负担。

嘌呤低的食物
主食类
米、麦、面类成品、小粉、秫秫、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。

奶类
牛乳、乳酪、冰淇淋等。

荤食
蛋类和猪血、鸡鸭血等。

蔬菜类
大部分蔬菜均属低嘌呤食品。

水果类
水果基本上都属于低嘌呤食品，但仍不宜大量。

饮料
可乐、汽水、，浓茶、果汁、麦乳精、果冻等可适当食用。

其他
酱类、蜂蜜

宜吃的食物
多吃高钾质食物
如香蕉、西兰花、西芹等。钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外。多摄取充足的碱性食物，如海带、白菜、芹菜、黄瓜、苹果、番茄等疏果。

多吃固肾的食物
中医学认为，固肾的食物有助排泄尿酸，平日可按「六味地黄」(熟地、山茱萸、山药、泽泻、丹皮、茯苓)配方煎水饮用，以收滋阴补肾功效。

亦适宜多吃行气活血
舒筋活络的食物。例如可用桑寄生(一人份量为五钱)煲糖水，但不要放鸡蛋，可加莲子。

苹果醋加蜜糖
这是西方传统的治疗方法。苹果醋含有果胶、维他命、矿物质(磷和钾)及酵素，苹果醋的酸性成分具杀菌功效，有助排除关节、血管及器官的毒素，经常饮用，能调节血压、通血管、降胆固醇，亦有助治疗关节炎及痛风症。饭后可将一茶匙苹果醋及一茶匙蜜糖加人半杯温水中，调匀饮用

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