缺铁易使红细胞变硬，运输氧的能力降低，耳部养分供给不足，可使听觉细胞功能受损，导致听力下降。补铁，则能有效预防和延缓中老年人耳鸣、耳聋的发生。那么耳鸣的食疗有哪些呢？下面我就为大家介绍下耳鸣最佳食疗方，一起来了解下吧

耳鸣最佳食疗方
要减少脂肪的摄入
大量摄入脂类食物，会使血脂增高，血液黏稠度增大，引起动脉硬化。内耳对供血障碍最敏感，出现血液循环障碍时，会导致听神经营养缺乏，从而产生耳聋。
中年人每日脂肪总摄入量应控制在大约40克，应少吃各种动物内脏、肥肉、奶油、蛋黄、鱼子酱、油炸食物等富含脂类的食物。

多吃含铁丰富的食物
缺铁易使红细胞变硬，运输氧的能力降低，耳部养分供给不足，可使听觉细胞功能受损，导致听力下降。补铁，则能有效预防和延缓中老年人耳鸣、耳聋的发生。
45岁以上的人群不分男女，天天铁的摄入量不应少于12毫克。
常用食品中紫菜含铁量较多，每百克紫菜含46.8毫克铁，虾皮16.5毫克、海蜇皮17.6毫克、黑芝麻26.3毫克、黄花菜12.6毫克、黑木耳11.9毫克、苋菜10.5毫克，香菜、木耳菜含铁量仅次于苋菜，豆制品平均含铁量约占4至6毫克。

多食含锌食物
导致中老年人耳鸣、耳聋的因素很多，缺锌是一个重要原因。耳蜗内锌的含量大大高于其他器官。而60岁以上的老年人耳蜗内锌的含量明显降低，影响耳蜗的功能而导致听力减退。
天天应多吃含锌丰富的食物如，鱼、牛肉、鸡肉、鸡蛋、各种海产品、苹果、橘子、核桃、黄瓜、西红柿、白菜、萝卜等。

常吃有活血作用的食物
活血化瘀能扩张血管，改善血液黏稠度，有利于保持耳部小血管的正常微循环。
可常食用黑木耳、韭菜、红葡萄酒、黄酒等。

养成喝牛奶的习惯
牛奶中几乎含所有已知的维生素，以维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素E和胡萝卜素。
上述这些维生素与钙的吸收利用，对防治改善血液循环和耳鸣症状很有帮助。 四黑八物羹
材料：黑芝麻（炒熟）50g，黑黄豆（炒熟）50g，黑糯米（炒熟）50g，核桃仁50g，山药（炒熟）100g，红皮花生米（炒熟）50g，芡实100g，燕麦片50g
制法：将前七味用粉碎机粉碎，然后加入燕麦片搅匀。每次取50～100g，开水冲搅
用法：服。每日1次。
功效：健脾补肾，益气养血，聪耳明目，乌发养颜，润肠通便。

三汁饮
材料：组成与制用法：鲜胡萝卜（洗净，切丝）100g，鲜菠菜（洗净，切碎）50g，鲜哈蜜瓜（去皮、瓣，切碎）100g
制法：将三物榨取汁。
用法：饮。每日1次。
功效：健脾清肝，明目聪耳。

乌精枸杞蒸鸡
材料：母鸡1只。何首乌60g，黄精30g，枸杞30g，胡椒、食盐、生姜、葱白适量
制法：均入鸡腹，大火煮沸，捞去浮沫，加料酒适量，文火炖至鸡烂
用法：分餐食用（包括三味药物）。
功效：补益肝肾，养血聪耳。

核桃仁
材料：取核桃仁6～7枚
制法：煮汤，核桃仁
用法：带汤一起食用。
功效：对青年人耳聋有益。

干百合
材料：干百合研末
制法：温水冲服
用法：每服6克，日服2次。
功效：可用于老年性耳聋者。

干柿
材料：干柿同粳米、豆豉
制法：煮
用法：每日食之。
功效：可用于老年性耳聋者。

羊肾粥
材料：羊肾
制法：煮粥食
用法：每天1次。
功效：可用于肾虚耳聋者。

黑芝麻牛奶
材料：取黑芝麻30克，鲜牛奶200毫升，白糖10克
制法：黑芝麻入锅用小火炒熟出香，趁热研成细末。将鲜牛奶倒入锅中，加入黑芝麻细末、白糖，用小火煨煮，临沸腾时停火，即成。
用法：早餐时服食，1次吃完。
功效：本方对肝肾阴虚型老年耳聋症尤为适宜。

莲肉红枣扁豆粥
材料：取莲子肉10克，红枣10枚，白扁豆15克，粳米100克
制法：加水常法煮粥。
用法：每日早、晚温热服食。
功效：益精气，健脾胃，聪耳目。