粽子冰棍——端午另类吃法(3)

发布时间:2015-06-11 14:51 来源:取名网 作者:w.cdqmw.net 公众号:瓷都取名网

【我说粽子】

深圳家常味道让人怀念

●QIQI,在深圳生活过多年

广式粽子松软而味道浓烈,馅有很多种。特色的裹枕粽有烤鸭、香菇、栗子等馅的,其他还有碱水粽、豆沙粽等。特别有意思的是,有一种粽子,个头特别大,人称“枕头粽”,吃的时候要一片片切下来炸着吃。

成都椒盐粽子忘不了

●黄蕾,成都人

四川粽子跟北京不太一样,品种很多。我印象最深的是“椒盐粽子”,味道滋润爽口、软糯清香、口感舒适。在北京,我从来都没有发现过这种椒盐粽子。

新加坡特色粽子有点辣

●Wilson,新加坡人

新加坡的端午节比北京热闹多了。粽子在新加坡很常见,粽子种类也特别多。在新加坡,到端午节那几天,粽子的价格要翻两三倍。

新加坡有种自创粽子,用猪肉、海米和辣椒包的,带点辣味,吃起来很过瘾。我曾经带老婆去新加坡吃粽子,她在街边一口气吃了5个!

许多国家也有粽子

●王薇,大学教师

据我所知,世界上许多国家都有吃粽子的习俗。

柬埔寨的粽子不用植物叶包,而是将糯米、赤豆、红枣塞满布袋,然后扎紧口蒸熟。食用时剥去布袋,用刀切着吃;朝鲜的粽子被称为“车轮饼”,人们把鲜嫩的艾叶煮后捣碎加在米粉中,再做成车轮形状;菲律宾粽子是长的,而且是圣诞节必不可少的;墨西哥粽子是用玉米叶子或香蕉叶子包成,里面是粗颗粒的玉米面和肉片、辣椒。

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