常吃红薯助减肥

发布时间：2013-11-17 21:34 来源:取名网作者：w.cdqmw.net 公众号:瓷都取名网

红薯的热量只有同等重量大米的1/3，而且几乎不含脂肪和胆固醇，是很好的低脂肪、低热能食品；它又含有抑制糖类转化为脂肪的活性物质，且食后有饱胀感而不易摄食过度；还具有丰富的不被消化酶溶解的纤维素和果胶物质，能有效地刺激肠道蠕动和消化液的分泌，促进排便，有利于控制人的体重，故红薯具有降血糖、降血脂、减肥、健美、养颜等功效。那么下面我就具体为大家介绍下常吃红薯助减肥，一起来了解下吧

常吃红薯助减肥
因为，红薯的热量只有同等重量大米的1/3，而且几乎不含脂肪和胆固醇，是很好的低脂肪、低热能食品；它又含有抑制糖类转化为脂肪的活性物质，且食后有饱胀感而不易摄食过度；还具有丰富的不被消化酶溶解的纤维素和果胶物质，能有效地刺激肠道蠕动和消化液的分泌，促进排便，有利于控制人的体重，故红薯具有降血糖、降血脂、减肥、健美、养颜等功效。

红薯居于抗癌食物的首位
美国费城医学院从红薯中提取出一种称为雄酮的活性物质，它能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。我国医学工作者对广西的百岁老人进行调查后发现，长寿老人有一个共同的特点，就是习惯每日吃红薯，甚至将其作为主食。

常吃红薯助减肥

红薯减肥吃法
红薯粥
材料：新鲜红薯250克，大米100克。
烹调步骤：将红薯(以红皮黄心者为最好)洗净，连皮切成小块，加水与米同煮稀粥即成。

红薯芝麻浓汤
材料：红薯1斤、洋葱(切薄片)1/4个、高汤400毫升、牛奶100毫升、油1/2大匙、盐、胡椒各少许、黑芝麻适量。
烹调步骤
把红薯去皮，切成3厘米的长条放入水中；
将黄油放入锅中，放下洋葱用中火炒软，加入红薯，炒至半透明；
加入高汤，用微弱的中火煮，等红薯一变软，取出一小部分作装饰用，将剩下的放入容器中捣碎，加入牛奶、盐和胡椒；
倒入器皿中，放上装饰用的红薯和黑芝麻。

红薯栗子排骨汤
材料：排骨，红薯，姜，葱，盐。
做法
排骨洗净，红薯去皮切块，板栗洗净在上面划一刀。
烧开一锅水，将排骨飞水，捞出洗净。
将所有材料一同放入电锅中炖2个小时，食用前加盐即可。

最佳减肥早餐组合
蒸紫薯+酸奶+水煮鸡蛋
蒸红薯+苹果+水煮鸡蛋
蒸山药+鸡蛋+鲜榨芹菜胡萝卜汁
蒸土豆+酸奶+橘子
蒸玉米+豆浆+草莓5个
蒸南瓜+酸奶+水煮鸡蛋
火龙果+酸奶+水煮鸡蛋+开水冲的纯燕麦片

科学吃红薯注意事项
要蒸熟煮透，因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，难以消化。再者，红薯中的气化酶不经高温破坏，吃后会产生不适感。
不要食用过量，否则会引起腹胀、烧心、泛酸、胃疼等。
不再把红薯作为主食，因它缺少蛋白质和脂质。
红薯最好在午餐这个黄金时段吃，因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。

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