肾脏健康是我们一直在关注的健康问题，好的养肾方法人们也在不多追寻，而不论中药还是西药，都有一些副作用，有的药物常服会伤肾，所以养肾时要提高警惕，下面介绍养肾食谱给朋友们，让朋友们在吃喝中健康养肾。

男性养肾食谱
刺莓酒
材料：刺莓果、米酒。
做法：将刺莓果洗净，干燥，去果核，研碎，放入瓶内，加入米酒，密封瓶口。每日振摇1次，浸泡7天以上。早晚各服15毫升。
功效：健脾益气，补心养血。治心脾气血不足，阳痿 不举，肾疲乏力，健忘失眠。

琥珀核桃
材料：核桃肉、白糖。
做法：将核桃肉放入开水中，加少量精盐浸泡10分钟，挑去核桃皮衣，洗净，沥干。锅内放少量清水及白糖，熬至糖汁浓稠，投入核桃肉拌炒，使糖汁裹包在核桃肉上。换锅将香油加热，投入粘满糖汁的核桃肉，用文火炸至金黄色，捞出，沥去油，晾凉后食用。
功效：补肾固精，温肺定喘。治久病或老年人肺肾阳虚气弱，阳痿 ，遗精 ，小便频数，腰酸脚弱，咳嗽气喘。还可用于老年或体虚所致便秘。

养肾食谱
 

羊肉汤
材料：羊肉、枸杞、胡椒粉。
做法：将羊肉洗净后切碎，放进锅内加入适量的水熬煮，等肉煮熟时，加入枸杞继续将羊肉煮至烂熟，接着放入葱、姜、盐、胡椒粉调味即可。
功效：补肾壮阳、养血益精。适用于头晕耳鸣、腰膝酸软、形体消瘦、肾虚阳痿、慢性肝炎、肝硬化及老年体虚等病症患者。

双耳汤
材料：黑木耳、银耳、冰糖。
做法：先将木耳和银耳以温水泡发，清洗干净后一起放到蒸碗里，加入适量的水和冰糖，放到蒸笼中蒸熟即可。
功效：补肾、滋阴润肺。适用于肺肾阴虚引起的口干舌燥、头晕耳鸣、腰膝酸软、气喘及高血压、血管硬化、眼底出血等病症患者。

山药汤圆
材料：山药、糯米、红糖、胡椒粉。
做法：将山药研磨成粉末，放进蒸锅里蒸熟，再加入红糖和胡椒粉做成肉馅。将糯米浸泡片刻，磨成糯米粉，再将山药馅和糯米粉做成汤圆放进锅里煮熟即可。
功效：健脾补肾。适用于肾精亏损、脾虚少食等病症患者。

韭菜炒胡桃
材料：韭菜、胡桃。
做法：将韭菜洗净后切段，胡桃去皮，将两者一起放进芝麻油锅里炒熟加入调味料即可。
功效：补肾固精、通便润肠。适用于老年肾虚、腰膝酸软、大便干结、尿频、遗精、阳痿、白带增多及肺肾不足引起的虚寒咳喘等病症患者。

女性养肾食谱
山药粥
材料：白米、白糖、山药各100克，清水1公斤。
做法：山药去皮后切成小块。倒入开水中煮到七分熟时加入白米煮成粥，再加入白糖稍煮片刻即可。
功效：益肾气、健脾胃，是保健滋补的佳品。

长寿粥
材料：芡实、药仁各400克，山药1500克，糯米500克，人参、茯苓各150克，莲子250克，白糖适量。
做法：将药仁置于热锅中翻炒一下，捞出后研成粉末，糯米也是同样做法。将所有材料混合到一起搅拌均匀，煮成粥品，每天吃2次。
功效：补气养血，是补肾圣品之一。

核桃粥
材料：核桃50克，白米、白糖各100克，清水1公斤。
做法：核桃去壳切成小丁。白米放入锅中煮成糊状时，倒入冰糖、核桃丁即可。
功效：补气养血、润燥化痰、滋肺润肠等功效。

益智粳米粥
材料：粳米50克，益智仁5克。
做法：先将益智仁研成粉末，将粳米淘洗干净放入砂锅中，加入清水，先用大火煮沸，再转用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及调味品，稍煮片刻即可。
功效：适合于肾虚、腹中冷痛等症状。

虾米粥的做法
材料：黄豆2两、毛豆4两、黑豆2两、虾米4两、何首乌3钱、熟地2钱、淡色酱油1/2汤匙、麻油1/2汤匙、醋10汤匙。
做法：提前一晚将黄豆、黑豆清洗干净，放入碗中并加入水和15勺食盐，浸泡一晚至膨胀。锅内准备煮开的水，并将毛豆倒入烧滚直至汤水颜色变绿即可捞出，再 用冷水浸泡一下捞出。黄豆、黑豆也在沸水中烫2~3分钟，捞出晾干。虾米清洗干净并滤干，并置于油锅中稍微炝一下，待虾米颜色变红即可捞出。将何首乌、熟 地、半碗水倒入锅中，开中火煮10分钟即关火。将所有远离混合在一起，加入酱油、麻油、醋调味，拌匀即成。
功效：补肾强肾，补钙壮骨。

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