高钙食谱

发布时间：2013-11-18 11:07 来源:取名网作者：w.cdqmw.net 公众号:瓷都取名网

长期缺钙会导致腰酸腿软无力、小腿痉挛、骨质疏松、骨质增生、骨质软化、各类骨折及结石症、糖尿病、高血压、心脏病等。那么要如何改善调理呢？下面给大家介绍下高钙食谱，一起来了解下吧

高钙食谱
鱼松
原料：黄鱼肉750克、料酒50克，盐75克，葱、姜各15克，大料2粒，味精少许，芝麻油25克
做法：
鱼肉去皮，洗净后切7厘米长鱼段，葱切段，姜切片
将鱼段放在盘内，加葱段、姜片、花椒、大料、料酒，上笼用旺火蒸20分钟掏出，拣去作料、控干水分，顺着纹理撕成丝
炒勺置火上，放入油，油热投入鱼丝，加盐、味精，炒至鱼肉水分干时，改小火边炒边揉，至鱼肉发松发亮时即成

海带拌腐竹
原料：水发腐竹200克，水发海带200克，熟猪瘦肉100克，胡萝卜25克，黄瓜40克，芝麻油15克，熟豆油25克，酱油、醋、盐、味精、蒜瓣儿、芝麻酱、喷鼻葱各数量适宜
做法：
腐竹切寸长丝，入开水中焯透，捞出过凉，沥净水
海带、胡萝卜、黄瓜洗净后，均切寸长细丝，熟瘦肉切丝，喷鼻葱、蒜瓣儿各数量适宜，切末
将各种丝料配备码好入盘内，洒上喷鼻葱末，上桌时加入全数作料，拌匀即食

高钙食谱

木瓜牛奶汁
牛奶的高蛋白质是美胸的必需品，而木瓜的功效就不用多说了吧？
主料：木瓜，高钙鲜奶，水。
做法
将木瓜洗净，去皮和籽后切成小块。
将木瓜块、鲜奶和少许水一起打成汁，如果需要可以放少许糖。
为了保持新鲜，建议立即饮用。

明月高钙骨
材料：鱼明骨400克，冬瓜200克，笨鸡蛋150克，生姜、盐、鸡粉、香葱、鸡汤、高汤各适量
做法
明骨用高汤套制。
将笨鸡蛋酿成明月状待用。
冬瓜雕成圈状容器备用。
将套好汤的明骨摆放在已入味的冬瓜圈内，浇上鸡汁，笨鸡蛋围摆四周即成

豆沙西瓜雪糕
材料：绿豆沙400克，高钙牛奶200克，西瓜200克，冰糖60克，雀巢炼奶50克
做法
自制带皮绿豆沙、牛奶、西瓜、冰糖、炼奶是为了增加口感，不喜欢的可以不放；
冰糖放入牛奶中加热，融化后凉透同其他用料全部放进搅拌机搅匀；
慢慢倒入模具盖好放入冰箱冷冻，最好8个小时以上；
冻好的雪糕稍稍放片刻马上用手暧一会或用水冲一下，轻轻抽出来即可。

松子嫩大豆荚炒干丁
原料：松子200克，喷鼻干4片，嫩大豆荚50克，姜末数量适宜，色拉油25克，枸杞子10克，精盐、糖、味精、芝麻油、高汤数量适宜
做法
将松子入锅上火炒喷鼻备用
嫩大豆荚用沸水烫熟后再经冷水冲洗，沥水备用
喷鼻干切成小丁，胡萝卜切成碎未，枸杞子冲洗干净备用
色拉油入锅，油热后爆姜末出喷鼻味，再倒入喷鼻干、枸杞子调味，煸炒少许时间，倾入嫩大豆荚，拌炒匀称，放入作料和数量适宜高汤收汤后，洒上松子拌匀，出锅淋上芝麻油，盛入盘中放上衣饰菜即成

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