豆浆营养丰富,很多人都保持了天天喝豆浆的习惯,但是有许多人对什么时候喝豆浆好不太清楚,每天都能喝上好豆浆,豆浆达人们的梦想可不止于此,他们同样注重正确的饮用,让豆浆的营养全部”据为己有”,喝出最丰富的营养。
豆浆什么时候喝最好?
早餐是一天中最重要的一天,经过一夜的休息与消化,早晨身体需要补充大量的能量,豆浆营养丰富,最适合做早餐,所含丰富的蛋白质,可以保证大脑的营养供给,豆浆的营养成分易于人体消化吸收,鲜豆浆富含人体所需的优质植物蛋白,脂肪含量低,并含有钙、磷、铁、锌、硒等微量元素和多种维生素,以及人体所必须的8种氨基酸。
经常饮用鲜豆浆,有益于人体降糖降脂降压、诱导肠道微生物、促进肠胃蠕动、调节胰岛素水平、健脑益智和增强免疫力,对高血压、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病、骨质疏松等病症有一定的食疗保健作用。
早餐喝豆浆易减肥
早餐喝无糖的豆浆能够起到减肥的疗效。豆浆中含有丰富的大豆皂甙和不饱和脂肪酸,能够分解人体内的胆固醇,促进脂质代谢,使得皮下脂肪不易堆积。而且豆浆属高纤维食物,能够增强肠胃的蠕动功能,能解决便秘问题,从而使小腹不再凸出。
早餐喝鲜豆浆预防子宫癌
鲜豆浆中含有丰富的植物雌激素,可谓是天然的雌激素补充剂。而且豆浆还富含大豆蛋白、维生素、矿物质以及皂甙、异黄酮、卵磷脂等物质,对乳腺癌、子宫癌也有一定的预防作用。
鲜豆浆可以养颜
女性的青春与体内的雌激素密切相关,而豆浆富含植物雌激素,是女性补充雌激素很好的来源之一。豆浆还含有一种黄豆苷原,可调节女性内分泌系统的功能。每天喝鲜豆浆,可以延缓皮肤衰老,达到养颜美容之目的。
喝豆浆的注意事项
1、豆浆最好不要加红糖
因为红糖里面有多种有机酸,它们和豆浆里的蛋白酶结合,加了红糖的豆浆,不容易被人体吸收。而加白糖则不会出现这种现象。
2、煮豆浆时不要盖着煮
豆浆不但必须要煮开,而且在煮豆浆时还要敞开锅盖,这是因为敞开锅盖可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉,避免影响人体的健康。
3、豆浆不要用暖瓶保温
暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖,而且豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢,喝了会危害人体健康。
4、豆浆不要空腹饮用
因为蛋白质会转为热量消耗掉,起不到补益的作用,再加上豆浆的碳水化合物含量较低,最好能与馒头、包子、面包一起吃。