食盐吃多了会怎么样

发布时间:2014-09-04 23:11 来源:取名网 作者:w.cdqmw.net 公众号:瓷都取名网

盐吃多了会怎么样

  盐能为我们提供人体所需要的钠的量,也对生成胃酸非常重要,但盐吃多了则会引发下面几种情况:

  1、导致高血压。许多研究已经证实,高盐饮食有导致血压升高的作用。

  2、导致血管硬化。食盐的摄入量过多,易导致血容量增加,对血管壁的侧压力增加,会引起血管硬化。

  3、增加肾脏负担。吃盐过多,让人产生口渴的感觉,需要喝大量的水来缓解,长期大量摄取盐会导致身体浮肿,增加肾脏的负担。

  3、致胃癌。高浓度食盐可破坏胃黏膜,诱发胃癌。

  4、易患感冒。多吃盐的人易患感冒。因为高浓度食盐能抑制呼吸道细胞的活性,抑制其抗病能力;同时还可减少唾液,使口腔内溶菌酶减少,增加病毒和病菌在上呼吸道感染的机会。

  5、加快骨钙丢失。多吃盐易患骨质疏松症。

  6、过量食盐可致白内障。澳大利亚研究人员研究发现,如果食物中盐分含量过高,患白内障的可能性就会增加。白内障指眼晶状体变白,如果不加治疗就可能会导致失明。

  盐吃多少合适

  中国营养学会建议,成年人每日食盐摄入量应低于10克,世界卫生组织建议更低,每人每日3至5克。

  具体可采用如下限盐方法:

  1、早餐喝牛奶或豆浆等,同时吃些面包或馒头一类面食,完全不加盐。

  2、午餐或晚餐吃些甘薯,既可减少食盐摄入量,又能增加钠的摄入量。

  3、食物加工烹调时,尽量少加食盐,为了提味,可少加些糖、醋或辣味。

  4、不吃或少吃咸菜和含盐量多的食品,如腌肉制品等。

  5、适当多吃豆类、蔬菜和水果等含钠多的食物。豆类、干豆类含钠量最多;谷类中的荞麦和小米的钠含量较高;蔬菜中可选芋头、竹笋、土豆、荸荠、油菜、芹菜、小白菜、蕃茄等,水果中可选大枣、山楂、香蕉、苹果等,此外,瘦肉、鱼类、奶类含钠量也较多。

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