中秋节菜谱大全,中秋节吃什么,中秋节菜谱(14)
发布时间：2014-08-30 22:53 来源:取名网 作者：w.cdqmw.net 公众号:瓷都取名网
芋艿枸杞鸭子汤
活草鸭；芋艿；枸杞；葱；姜；
料酒；盐；
按照江南的习俗，中秋节是还要吃鸭子、芋头、毛豆的。在月圆人团圆的家宴上，一定是少不了一道芋艿鸭子汤的。
1活草鸭宰杀后褪毛去内脏（可请摊主代劳），洗净后斩大块；放入锅中加清水烧开后煮2分钟捞出，洗净浮沫；带上一次性手套，将芋艿刮去皮洗净；
2将焯过水的鸭块放入锅中，另加足量的清水，加入葱段和姜片烧开；加料酒去腥，转小火慢炖1小时；
3加入芋艿继续小火炖半小时；加入冲洗后的枸杞煮5分钟，加盐调味即可。
4按照江南的习俗，中秋节是还要吃鸭子、芋头、毛豆的。在月圆人团圆的家宴上，一定是少不了一道芋艿鸭子汤的。难怪这两天市场上鸭子的价格一天比一天高了呢。尽管如此，人手一只鸭子还是成了这些天市场上的一道风景。
赏
支付宝打赏
微信打赏
支付宝打赏
微信打赏
- 上一篇： 上一篇：中秋吃月饼
- 下一篇： 下一篇：中秋节吃什么菜，中秋节吃什么家常菜？
接引佳偶
招财进宝
心想事成
前途无量
平安顺遂
升职加薪为您推荐
推荐测算
热门标签
星座查询
情侣速配
性格解读
最新更新