从中医的角度讲，认为酒渣鼻的发生大多是因为脾胃湿热、气滞血瘀，导致鼻部血瘀凝结而成。因此酒糟鼻患者常伴有消化不良，便秘，腹泻和胆囊疾病。

　　而脾胃湿热与经常饮酒，嗜辛辣油腻，冰冻等刺激性食物有关，因此酒糟鼻患者应注意调节饮食，保护肠胃，多吃些具有清脾胃之热功效的饮食，对疾病痊愈很有帮助。

　　酒渣鼻患者的饮食调养原则

　　1、忌酒

　　酒渣鼻的发病，与嗜酒密切相关，饮酒特别是饮烈性酒，可使颜面及鼻部皮肤毛细血管扩张，对酒渣鼻防治不利，故酒渣鼻患者首先应忌各种酒类。

　　2、忌食辛辣刺激的食物

　　辣椒、辣酱、咖啡、可可、咖喱、芥末、大蒜、葱、姜、浓茶等，因为他们能刺激颜面鼻部皮肤血管，可使其扩张、发红，对酒渣鼻的防治不利。

　　3、少食肥甘油腻

　　日常生活中忌过度食用肥甘油腻的食品，如动物内脏、动物脂肪、猪油、黄油以及各种油熘、油炸、油煎等炙烤厚味食品。

　　酒渣鼻患者的饮食调养食疗方

　　1、马齿苋薏仁银花粥

　　用马齿苋、薏仁各30克，银花15克，用3碗水煎银花至2碗时去渣，与马齿苋、薏仁混合煮粥，每日食用1次，连续食用有良好疗效。此食疗法适用于酒糟鼻丘疹期。

　　2、鲜枇杷叶粉沫

　　用新鲜的枇杷叶（将叶背绒毛去掉）、栀子仁研成粉末，每次吃6克，每日3次。能清热、解毒、凉血。适用于酒糟鼻、毛囊虫皮炎。

　　3、腌三皮

　　用西瓜皮200克，刮去腊质外皮，洗净；用冬瓜皮300克，刮去绒毛外皮，洗净；黄瓜400克，去瓜瓤，洗净；将以上三皮混合煮熟，待冷却后，切成条块，放置于容器中，用盐、味精适量，腌清12小时后即可食用。连续食用有较好疗效。此食疗法具有清热利肺的作用，适用于酒糟鼻。

　　4、山楂粥

　　干山楂30克，粳米60克，混合煮成粥，每日食用1次，连吃7日。此食疗法尤其适宜于患者鼻赘期。

　　5、芦根茶

　　取鲜芦根150克，竹茹20克，煎水后代茶饮。也可以加入粳米60克煮成粥，即将芦根、竹茹用布包好同粳米煮粥，每天喝一到两次，对由饮食不当引起的鼻子上火症状有缓解作用。

　　酒渣鼻的日常注意事项

　　1、减少对面部皮肤的刺激

　　避免面部皮肤长时间受到过冷、过热刺激，以免造成颜面部血管运动神经失调，毛细血管长期持续扩张而导致相应的临床表现。

　　2、尽量减少阳光暴晒

　　患有酒渣鼻的人应尽量减少日晒，在炎热的天气出门时最好戴有宽沿的帽子，可遮挡阳光对鼻部的照射，并且使用对皮肤无刺激的防晒霜，或撑遮阳伞。

　　3、正确洗脸

　　平时洗脸时，水温要适宜，避免冷、热水及不洁物等刺激，避免皮肤接触有刺激性的物质，应使用无皂清洁剂，避免涂抹有刺激性的化妆品，注意保持皮肤表面清洁，避免毛孔堵塞。

　　4、饮食方面的注意

　　酒渣鼻患者饮食宜清淡，多吃新鲜的水果和蔬菜，忌食辛辣刺激、肥甘厚腻的食物，戒烟戒酒。

　　5、保持大便通畅

　　保持大便通畅，可及时排除体内的废弃物，并促进皮肤代谢。皮肤代谢不通畅，导致毒素侵入、淤积，不利于治疗酒渣鼻。

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